食品用不銹鋼應(yīng)符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品安全.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》,具體內(nèi)容如下:
食品級(jí)不銹鋼執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)正如上文所述,欲了解201、316L、304是不是食品級(jí)不銹鋼,需按本食品級(jí)不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)從原材料要求、感官要求、理化指標(biāo)、遷移試驗(yàn)幾個(gè)方面考量。
【質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)】
FDA
全稱(chēng)是Food and Drug Administration,美國(guó)食品和藥物管理局的縮寫(xiě)。
GMP
全稱(chēng)是Good Manufacturing Practice,含義是良好生產(chǎn)規(guī)范。
世界衛(wèi)生組織將GMP定義為指導(dǎo)食物、藥品、醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的法規(guī)。
CE認(rèn)證
全稱(chēng)是Communaute Europnne,歐共體的法語(yǔ)縮寫(xiě)。也可視之為:Conformity With European (Demand) 符合歐洲(要求)。
CE標(biāo)志是一種安全認(rèn)證標(biāo)志,被視為制造商打開(kāi)并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的護(hù)照。CE標(biāo)志是安全合格標(biāo)志而非質(zhì)量合格標(biāo)志。
在歐盟市場(chǎng)CE標(biāo)志屬?gòu)?qiáng)制性認(rèn)證標(biāo)志,不論是歐盟內(nèi)部企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,還是其他國(guó)家生產(chǎn)的產(chǎn)品,要想在歐盟市場(chǎng)上自由流通,就必須加貼CE標(biāo)志,以表明產(chǎn)品符合歐盟《技術(shù)協(xié)調(diào)與標(biāo)準(zhǔn)化新方法》指令的基本要求。這是歐盟法律對(duì)產(chǎn)品提出的一種強(qiáng)制性要求。
3C認(rèn)證
全稱(chēng)是China Compulsory Certification,含義是中國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證,英文縮寫(xiě)CCC,即所謂3C。
它是中國(guó)政府為保護(hù)消費(fèi)者人身安全和國(guó)家安全、加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、依照法律法規(guī)實(shí)施的一種產(chǎn)品合格評(píng)定制度。
需注意,3C標(biāo)志并不是質(zhì)量標(biāo)志,它是一種***基礎(chǔ)的安全認(rèn)證。
ISO認(rèn)證
全稱(chēng)是International Organization for Standardization,是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的簡(jiǎn)稱(chēng)。
ISO是世界上zui大的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織。(出處:https://baike.baidu.com/item/iso%E8%AE%A4%E8%AF%81/996754)
ISO和IEC(國(guó)際電工委員會(huì))作為一個(gè)整體擔(dān)負(fù)著制訂全球協(xié)商一致的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。ISO和IEC都是非政府機(jī)構(gòu),它們制訂的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)質(zhì)上是自愿性的,這就意味著這些標(biāo)準(zhǔn)必須是優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn),它們會(huì)給工業(yè)和服務(wù)業(yè)帶來(lái)收益,所以他們自覺(jué)使用這些標(biāo)準(zhǔn)。
ISO9000不是指一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是一組標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)稱(chēng)。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)指由ISO/TC176制定的所有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
【參考資料】
中華人民共和國(guó)食品安全法(全文)
https://www.gov.cn/xinwen/2015-04/25/content_2852919.htm
【擴(kuò)展閱讀】
力順不銹鋼,不銹鋼倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送
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關(guān)鍵詞:不銹鋼,食品級(jí),標(biāo)準(zhǔn),食用級(jí)
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